Bolinho de batata recheado com queijo prato

Tempo:1h
Porções: 20 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 1080

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 200g de queijo prato em cubos
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 250g de farinha de rosca
  • óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela misture batata, o ovo, a cebolinha, o amido de milho, o sal e a pimenta até que a massa fique lisa.
  • Abra um pouco de massa na mão.
  • Coloque um cubo de queijo prato.
  • Feche a massa.
  • Passe no ovo e na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente.
  • Escorra em papel toalha.
  • Sirva quente.
Frederick Macekz

Receita enviada por Frederick Macekz

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