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Salada caprese

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    Receitinhas
  •  
  • Tempo de preparo: 15m

  • Rendimento: 6 Porções

  • Dificuldade:

  • Visualizações: 130


Ingredientes

  • 1 kg de muçarela de búfala

  • 6 tomates pequenos

  • Ramos de mini manjericão

  • Azeite (a gosto)

  • Sal (a gosto)

Modo de preparo

  • Corte a muçarela em rodelas de 0,5 cm, tempere com sal e azeite, misture delicadamente e reserve.

  • Corte os tomates em fatias de 0,5 cm, tempere com sal, misture com cuidado e deixe escorrendo enquanto prepara o molho pesto..

  • Em um prato vá intercalando fatias de tomate e de queijo (6 a 7 fatias de cada).

  • Espalhe generosamente o molho pesto por cima.

  • Decore com um ramo de manjericão no centro.


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