Bolinho de batata com polvilho

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bowl of crunchy peanut puffs
Tempo 1h
Porção 20
Nível Médio
Ingredientes
  • Check3 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Check3 colheres (sopa) de polvilho doce ou azedo
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check100g de queijo parmesão ralado
  • Checkóleo para fritar
  • CheckPolvilho para salpicar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture batata , o ovo, a cebolinha, o queijo parmesão, o polvilho, o sal e a pimenta até que a massa fique lisa.
  • CheckEnrole a massa.
  • CheckPasse no polvilho.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente.
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