Biscoitinhos de Paçoca com gostinho de receita de vó
Receita de biscoitinhos de Paçoca simples e fácil que desmancha na boca e que tem um dos melhores gostos da vida. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que precisa seguir para essa delícia. Será o sucesso do café da tarde.
Como fazer biscoitinhos de Paçoca?
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 3 paçocas tipo rolha esfareladas
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente as paçocas esfareladas e misture bem.
- Adicionar os secos.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos e, aos poucos, incorpore-os à mistura de manteiga. Misture até que a massa esteja uniforme e possa ser moldada facilmente com as mãos.
- Moldar os biscoitos.
- Modele a massa em pequenas bolinhas ou use cortadores de biscoito para obter formas desejadas.
- Coloque os biscoitos modelados em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Assar.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Asse os biscoitos por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Resfriar e servir.
- Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos.
- Transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Os biscoitos de paçoca estão prontos para serem servidos e podem ser guardados em um recipiente fechado para manter sua crocância.
👏 HMMM: Paçoca cremosa
Quais as melhores marcas de paçoca?
No Brasil, a paçoca é um doce tradicional muito apreciado, especialmente durante as festas juninas. Diversas marcas se destacam no mercado pela qualidade e sabor autêntico.
Entre as mais renomadas está a Paçoquita, conhecida nacionalmente por sua textura macia e sabor equilibrado, que a torna uma favorita entre os consumidores.
A marca Yoki também é muito popular, oferecendo paçocas que são um pouco mais firmes, mas igualmente deliciosas, com um sabor de amendoim bem pronunciado.
Para os interessados em opções mais artesanais, a Amoratto faz paçocas gourmet com variações de sabores, incluindo versões com chocolate e coco, que são mais suaves e cremosas.
Essas marcas representam bem a diversidade e a riqueza do doce brasileiro, garantindo opções para todos os gostos nas festividades e no dia a dia.
