Receita de biscoito de cacau sem açúcar para fazer pra mamãe hoje

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Tempo 25m
Porção 12 biscoito de cacau sem açúcar
Nível Fácil

Aprenda a preparar essa deliciosa receita de biscoito de cacau sem açúcar para fazer pra mamãe hoje, sendo perfeita para qualquer ocasião!

Como fazer biscoito de cacau sem açúcar?

Ingredientes
  • Check1 xícara de farinha de amêndoa
  • Check1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • Check1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Check1/4 colher de chá de sal
  • Check1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • Check1/4 xícara de xilitol, eritritol ou adoçante de sua preferência
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check1 ovo
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • CheckMisture a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal em uma tigela grande.
  • CheckBata o óleo de coco derretido, o adoçante, o extrato de baunilha e o ovo em outra tigela até ficar bem combinado.
  • CheckAdicione os ingredientes úmidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea.
  • CheckFaça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada, achate levemente com um garfo.
  • CheckAsse por 10-12 minutos ou até que as bordas comecem a ficar firmes.
  • CheckDeixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Posso usar ovos de linhaça ou chia como substituto do ovo?

Sim, além de ser uma receita rápida, você pode usar ovos de linhaça ou chia como substitutos de ovos nesta receita. 

Para fazer um ovo de linhaça, misture 1 colher de sopa de semente de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água e deixe repousar por alguns minutos até formar um gel. 

Para um ovo de chia, faça o mesmo com sementes de chia.

biscoito de cacau sem açúcar
biscoito de cacau sem açúcar sensacional por @nosso_lanchinhosaudavel

 

Além disso, os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. 

Certifique-se de que os biscoitos estejam completamente resfriados antes de armazená-los para evitar a formação de umidade.

Experimente também essa deliciosa receita de biscoito de maçã!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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