Berinjela grelhada com tomate

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Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckColoque, em uma tigela, a berinjela, e salpique com o suco do limão para que não escureça.
  • CheckSeque as fatias de berinjela com papel toalha.
  • CheckFrite as fatias de berinjela, em uma grelha bem quente, pincelada com azeite.
  • CheckSalpique as fatias de berinjela com sal e pimenta.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckReserve.
  • CheckNa mesma grelha que fritou a berinjela, frite as fatias de tomate, com a grelha bem quente.
  • CheckTransfira o tomate, para a travessa com a berinjela.
  • CheckSalpique o tomate com sal e pimenta.
  • CheckSalpique orégano e queijo parmesão, sobre os tomates e a berinjela.
  • CheckSirva quente.
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