Batata assada com queijo e pimenta calabresa

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Batata assada com queijo e pimenta calabresa: receita fácil e simples
Batata assada com queijo e pimenta calabresa: receita fácil e simples
Tempo 1h30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Essa receita de batata assada com queijo e pimenta calabresa é perfeita para servir com aquele vinho suave ou, quem sabe, um champanhe para comemorar um dia especial. Eu adoro e faço sempre aqui em casa, sem contar que não gasta muito. 

Como fazer batata assada com queijo e pimenta calabresa?

Ingredientes
  • Check4 batatas grandes com casca e bem lavadas
  • Check200g de bacon fatiado frito
  • Check100g de queijo parmesão ralado
  • Check100g de queijo muçarela ralado
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check½ colher (sopa) de pimenta calabresa
  • Check1 pitada de sal
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • CheckManteiga derretida para pincelar as batatas por dentro
Modo de preparo
  • CheckEspete as batatas com o garfo.
  • CheckEnrole cada batata separada em papel alumínio.
  • CheckColoque as batatas em uma assadeira.
  • CheckLeve ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias.
  • CheckRetire do forno e desembrulhe.
  • CheckCorte as batatas profundamente em formato de cruz.
  • CheckAbra com um garfo mantendo o formato da batata.
  • CheckRetire a batata cozida de dentro da casca preservando o formato da casca.
  • CheckPincele com manteiga o interior da batata.
  • CheckSalpique sal e pimenta.
  • CheckColoque a batata cozida retirada de dentro da casca em uma tigela.
  • CheckMisture na tigela com a batata, o creme de leite, o queijo muçarela, a pimenta, o bacon, o sal e a cebolinha.
  • CheckMisture levemente.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckRecoloque o recheio dentro da batata, e salpique com parmesão.
  • CheckVolte ao forno a 240º até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.

🍠BATATA ASSADA COM CREME DE MILHO IMPOSSÍVEL DIZER NÃO 🍠

O que é mais calórico: batata ou arroz?

A batata e o arroz têm valores calóricos semelhantes quando comparados na mesma quantidade. Por exemplo, 100 gramas de batata cozida contêm cerca de 87 calorias, enquanto 100 gramas de arroz branco cozido têm aproximadamente 130 calorias.

Saliento que maneira como são preparados e o que é adicionado a eles pode aumentar o valor calórico.

Pode comer batata assada à noite?

Certamente! A batata assada é uma boa opção para o jantar, especialmente se for combinada com uma fonte de proteína e vegetais para uma refeição equilibrada.

 As batatas são uma fonte de carboidratos complexos, que liberam energia lentamente, mantendo você saciado durante a noite. 

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Contudo, modere as porções e evitar coberturas calóricas, como manteiga em excesso, creme de leite ou queijo gorduroso, para manter a refeição saudável.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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