babaganuche

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Onde comprar Baba Ganoush? Como se escreve Babaganush?
babaganuche simples do @tudosobreplantas
Tempo 30m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Uma pasta típica: aprenda a como preparar receita de babaganuche em sua casa e acompanhe diversas receitas, inclusive lanches, como torradas de pão de forma e muito mais. Bem gourmet, para quem gosta de sair da rotina vez ou outra. 

Como fazer babaganuche?

Ingredientes
  • Check2 berinjelas grandes
  • Check3 colheres de sopa de tahine (é uma pasta de gergelim, vende em mercado grande ou loja de produtos naturais)
  • CheckSuco de 1 limão
  • Check2 dentes de alho amassados
  • CheckSal a gosto
  • CheckAzeite pra dar aquele tchãn
  • CheckSalsinha ou coentro picado pra decorar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckLava bem as berinjelas e faz uns furinhos nelas com o garfo. Coloca no forno pré-aquecido a 200 graus ou na churrasqueira até a casca ficar bem queimada e a berinjela mole por dentro. Isso pode levar uns 40 minutos, tá?.
  • CheckDepois de assadas, deixa esfriar um pouquinho e tira a casca. É pra ficar só com a polpa, viu?.
  • CheckAgora pega essa polpa e coloca no liquidificador ou processador. Junta o tahine, o suco de limão, o alho e o sal.
  • CheckBate tudo até ficar uma pasta bem lisinha.
  • CheckColoca num recipiente e rega com um fio de azeite por cima. Se quiser, joga umas folhinhas de salsinha ou coentro pra dar um verde e um gostinho a mais.
Dicas

Sirva com deliciosas torradas!

🤤 Ama receita árabe? Conheça o charuto árabe!

O que significa a palavra babaganuche?

Babaganuche, ou Baba Ganoush, é um prato árabe feito principalmente de berinjela assada. É meio parecido com um patê e ótimo pra comer com pãozinho. É tão gostoso que o nome até parece coisa chique, mas é bem simples de fazer.

O que se come com Baba Ganoush?

Olha, essa delícia é super versátil. A maioria das pessoas come com pão pita, aquele pãozinho árabe, sabe? Mas você também pode usar como dip para legumes como cenoura e pepino, ou então espalhar em torradas. Até pra dar um up numa salada ele serve!

Onde comprar Baba Ganoush?

Se você não tá a fim de fazer em casa, dá pra encontrar em mercados que vendem produtos árabes ou até em algumas lojas de produtos naturais. 

Também tem em alguns restaurantes que servem comida do Oriente Médio. Mas olha, fazer em casa é tão fácil que vale a pena tentar. O modo de preparo é rápido e você estará provando um maravilhoso prato típico

Quanto custa babaganuche?É possível congelar Babaganoush?
babaganuche fácil e simples do @clirbs

Como se escreve Babaganush?

Essa é boa, tem várias formas de escrever! Pode ser “Baba Ganoush”, “Babaganuche”, ou até “Babaganush”. Cada lugar escreve de um jeito, mas o importante é que todo mundo entende que é aquele creminho delicioso de berinjela!

Então é isso, minha querida, agora você sabe tudo sobre esse prato que é uma verdadeira delícia e ainda faz bonito quando tem visita em casa!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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Usuário Aline Mesquita