Arroz frito com camarão

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Arroz frito com camarão simples fácil prático
Arroz frito com camarão
Tempo 40m
Porção 4
Nível Fácil

Receita de arroz frito com camarão que é uma delícia. Você pode testar essa receita naquele diz em que for receber as suas visitas mais especiais, aquelas que não vê faz tempo. Confira, abaixo, o modo de preparo fácil e simples

Como fazer arroz frito com camarão?

Ingredientes
  • Arroz frito
  • Check1 cebola picada
  • Check2 colheres (sopa) de óleo de amendoim
  • Check4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • Check½ colher (sopa) de óleo de gergelim
  • Check1 tomate sem sementes picado em cubos bem pequenos
  • Check200g de ervilha fresca ou congelada
  • Check3 ovos
  • CheckSal a gosto
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Camarão
  • Check500g de camarão limpo sem vísceras e sem casca
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 limão pequeno (suco)
  • Checkóleo de amendoim para fritar
  • CheckMassa para empanar
Modo de preparo
  • Arroz frito
  • CheckEm uma frigideira ou em uma panela wok frite a cebola e uma pitada de sal com o óleo de amendoim até dourar.
  • CheckJunte o arroz deixe fritar por 3min.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckNa mesma frigideira frite em óleo de gergelim, o tomate e a ervilha.
  • CheckDeixe cozinhar por 3min.
  • CheckDespeje sobre o arroz.
  • CheckLave a frigideira e coloque um pouco de óleo de amendoim.
  • CheckJunte os ovos ligeiramente batidos.
  • CheckQuando começar a cozinhar os ovos junte a mistura de arroz.
  • CheckMisture bem.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckSalpique a cebolinha.
  • Camarão
  • CheckTempere os camarões com o sal, a pimenta e o limão.
  • CheckEm uma frigideira frite os camarões no óleo de amendoim.
  • CheckColoque os camarões sobre o arroz.

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Dicas para preparar receita de arroz frito com camarão

Preparar arroz frito com camarão é uma opção deliciosa para uma refeição rápida e cheia de sabor. Para obter um prato perfeito, siga algumas dicas essenciais.

Comece cozinhando o arroz com antecedência e deixe-o esfriar completamente. O arroz frio é ideal para o arroz frito, pois evita que ele fique grudento.

Tempere os camarões com sal, pimenta e, se desejar, um toque de alho ou gengibre.

Em uma frigideira grande ou wok, aqueça um pouco de óleo em fogo alto. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e opacos. Retire-os da frigideira e reserve.

Arroz frito com camarão simples e fácil
Arroz frito com camarão ana maria

Na mesma frigideira, adicione mais óleo, se necessário, e refogue cebola, alho e legumes de sua escolha, como cenoura, pimentão e ervilhas.

Adicione o arroz frio à frigideira e mexa bem para que ele se misture aos legumes. Adicione molho de soja ou outros temperos a gosto.

Coloque os camarões de volta na frigideira e mexa até que todos os ingredientes estejam bem aquecidos.

Sirva o arroz frito com camarão imediatamente, acompanhado de cebolinha picada ou amendoins picados, se desejar.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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