Alcachofra empanada
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10m
4
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture, numa tigela, levemente a água e o ovo.
- Junte a farinha, o amido de milho e misture até formar uma massa.
- Limpe as folhas duras das alcachofras até chegar ao miolo.
- Corte o miolo da alcachofra em 4 partes.
- Coloque de molho na água com limão por 10min.
- Retire e seque.
- Salpique com sal, pimenta e farinha de trigo.
- Passe na massa e frite em óleo quente.
- Retire e escorra em papel toalha.
- Sirva quente.
- Dica
- Podem aparecer algumas bolinhas quando misturar a farinha com a água e o ovo. É normal..
