5 receitas para o Dia Mundial do Queijo
O Dia Mundial do Queijo é comemorado ao redor do mundo, incluindo no Brasil, no dia 20 de Janeiro, e nada melhor do que comemorar com receitas deliciosas.
Sua criação teve a intenção de recordar a importância deste produto tão querido e consumido pelo mundo todo. Afinal de contas, quem não gosta de queijo?
Não se sabe ao certo quando os primeiros queijos da história foram criados, mas de acordo com estudos recentes, pode ser datado de 8.000 anos a.C.
1.Salada com queijo gorgonzola
Asalada com queijo gorgonzola é simples de preparar, leve, ideal para os dias de calor.
Feita com algumas folhas e vegetais como a alface, tomate, pepino, cebola, azeitonas, alecrim e queijo.
2.Quiche de queijo suíço com tomates cereja
Outra opção deliciosa é a quiche de queijo suíço com tomates cereja. Ela tem toda a suculência da quiche, com o sabor do queijo e frescor dos tomates.
O preparo leva farinha de trigo, manteiga, ovo e água. Já o recheio, feito com queijo muçarela, suíço, leite, creme de leite, pimenta e sal.
3.Risoto aos quatro queijos
E que tal preparar a receita de risoto aos quatro queijos? Uma receita clássica, com toques de modernidade.
Os queijos sugeridos para o preparo são a muçarela, prato, provolone e parmesão. No entanto, você pode trocar algum por gorgonzola, queijo do reino, ou outro da sua preferência.
4.Macarrão de forno com queijo
Contudo, se a ideia é unir o útil ao agradável, preparando uma das melhores receitas para comemorar o Dia Mundial do Queijo, mas com uma ideia simples.
A sugestão perfeita para você é o macarrão de forno com queijo! Dessa forma, basta colocar no forno tudo junto, que sai uma refeição deliciosa.
5.Raviolli de queijo com molho de manteiga
Por fim, temos a receita de raviolli de queijo com molho de manteiga, que é simplesmente perfeita, uma daquelas receitas que derrete na boca!
Para fazer a receita, será necessário a massa de ravióli pronta (ou se preferir, pode preparar em casa), queijo gorgonzola, creme de leite, manteiga, sal e pimenta.
Curiosidades sobre o Dia Mundial do Queijo
O Dia Mundial do Queijo traz à tona diversas curiosidades sobre as receitas e tipos de queijos que muitas pessoas não conhecem.
Por exemplo, o site “Tastle Atlas”, que é referência de culinária global, publicou que o queijo canastra artesanal é um dos 50 melhores do mundo.
Outra curiosidade é que estima-se que temos mais de 10 mil tipos de queijos espalhados pelo mundo, onde cada um possui sua particularidade.
