Quiche de queijo suíço e tomates cereja

Modo de preparo

• Massa

• Num bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
• Amasse até virar um massa lisa.
• Reserve.

• Recheio

• Bata no liquidificador o queijo muçarela, o queijo suíço, os ovos, o leite, o creme de leite, a pimenta e o sal.
• Bata até virar uma mistura homogênea.
• Retire.

• Montagem

• Modele a massa numa forma de 25cm com fundo removível.
• Despeje a mistura do liquidificador sobre a massa.
• Distribua os tomates-cereja sobre o recheio.
• Leve ao forno a 220º até dourar em cima.
• Retire e sirva quente.