5 receitas que combinam com vinho branco

receitas com vinho branco
Veja essa receita deliciosa com vinho branco que achamos no YouTube

Criar refeições vai muito além da escolha de pratos, pois também requer harmonização entre eles e bebidas. Neste calor, combinar receitas com vinho branco é uma ótima escolha.

Existem alguns tipos de alimentos que combinam melhor com certas bebidas e drinks. Com o vinho branco, isso não é diferente.

Essas receitas conseguem ressaltar o sabor do vinho. Ao mesmo tempo, este também consegue dar mais destaque a nuances do prato.

1.Ceviche

Um prato de ceviche de tilápia combina muito bem com um vinho branco leve e cítrico. Neste caso, a acidez do vinho ressalta os sabores frescos e a própria acidez do prato.

Esta é uma ótima escolha para o verão, especialmente para quem têm à disposição peixes frescos.

Para vegetarianos, é possível apostar no ceviche sem carne. Neste caso, o peixe é substituído por azeitonas e palmito.

2.Frutos do mar grelhados

Camarões, vieiras ou peixes sempre são excelentes escolhas para acompanhar um vinho branco.

A caldeirada de frutos do mar é uma boa escolha para quem quer combinar receitas com vinho branco.

Neste caso, escolha um vinho branco que conte com um bom teor de acidez. Isso ajuda a equilibrar a gordura dos frutos do mar. Também, para realçar os sabores.

3.Frango ao limão

Pratos com carnes brancas, como de aves, sempre são bem vindos com uma boa garrafa de vinho branco.

Eles se harmonizam com vinhos brancos, especialmente quando preparados com limão e temperos cítricos.

O frango marinado com limão é uma excelente alternativa que cumpre com esses requisitos. O frango grelhado com limão também pode se encaixar bem na proposta.

4.Quiche de espinafre e queijo

Pratos leves e cremosos são ótimas receitas para degustar com vinho branco. Especialmente quando se tratam de bebidas mais encorpadas, como a Chardonnay.

A quiche de espinafre com queijo se enquadra bem nessa descrição. Ela combina uma massa leve, feita com farinha e manteiga, e um recheio que esbanja cremosidade.

Além de ser fácil de preparar, é uma opção que se encaixa em diferentes refeições. Seja para o almoço, jantar ou brunch, fará uma bela dupla com o vinho.

5.Risoto de frutos do mar

Pratos à base de frutos do mar, como o de camarão ou mariscos, combinam muito bem com vinhos brancos de corpo médio, como Chardonnay ou Sauvignon Blanc.

Por isso, o risoto de frutos do mar se apresenta como uma alternativa saborosa e elegante. Fácil e rápido de fazer, pode proporcionar uma refeição inesquecível.

Formada em tecnologia, apaixonada por escrita e pelo conhecimento. Dona de uma curiosidade nata e amante culinária. Especializada em redação SEO, atuo com criação de conteúdos para blogs e sites desde 2014.
Últimas do nosso Blog
Navegue pelas Categorias
Você vai adorar nossas receitas!
receita de carne louca
Carnes Carne louca
Tempo 50m
Porção 10 Porção
Sopas A sopa de legumes com galinha com receita que a família ama
Tempo 55m
Porção 8 sopa de legumes com galinha
Receita de Olho de Sogra: seu querido docinho do jeito mais fácil e gostoso
Doces e Sobremesas Olho de sogra
Tempo 40m
Porção 20 Porções
Bolo mesclado muito simples de fazer para você aproveitar com aquele café da tarde hoje
Bolos e Tortas Bolo mesclado
Tempo 1h
Porção 10 Porção