Torta de frango sem lactose

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Torta de frango sem lactose Ana Maria Braga @receitasdepai
Tempo 40m
Porção 20 porções
Nível Fácil

Essa receita de torta de frango sem lactose foi o maior sucesso na festa em família. Ninguém imaginava que eu não tinha usado uma gota de leite no modo de preparo, pois ficou tão gostosa quanto as de lanchonete e padarias. Querida, quer aprender a fazer?

Como fazer torta de frango sem lactose?

Ingredientes
  • Massa podre
  • Check500g de farinha de trigo
  • Check200g de margarina sem lactose
  • Check1 ovo
  • CheckSal a gosto
  • CheckÁgua suficiente para dar liga
  • Recheio de frango
  • Check500g de peito de frango cozido e desfiado
  • Check1 cebola picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check2 tomates picados
  • CheckSalsa e cebolinha a gosto
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • Check2 colheres de sopa de óleo
  • Check1 lata de milho
  • Check1 lata de ervilha
  • Check200ml de creme de leite de soja
Modo de preparo
  • CheckVamos começar a nossa torta sem lactose, minha querida.
  • CheckPrimeiro, vamos para a massa. Em uma tigela, coloque a farinha, a margarina, o sal e o ovo. Vai amassando com as mãos até formar uma farofa.
  • CheckAdicione água aos poucos até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. Deixe descansar por uns 20 minutinhos..
  • CheckEnquanto a massa descansa, vamos para o recheio.
  • CheckEm uma panela, coloque o óleo e doure a cebola e o alho.
  • CheckDepois, acrescente o frango desfiado e refogue bem. Agora é hora de adicionar os tomates, a ervilha, o milho e os temperinhos, e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
  • CheckPara finalizar, adicione o creme de leite de soja e mexa bem até incorporar.
  • CheckAgora, é só montar a torta! Abra parte da massa e forre uma forma de fundo removível.
  • CheckColoque o recheio e cubra com o restante da massa.
  • CheckAsse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Dicas

E aí está, minha filha! Sua torta de frango cremosa e sem lactose está prontinha para ser saboreada. Bom apetite!

🍗 TORTA DE FRANGO COM MASSA FOLHADA MAIS SIMPLES E GOSTOSA 🍗

O que pode substituir o leite na torta?

Bem, minha filha, na cozinha a gente sempre pode dar um jeitinho. Se não temos leite, podemos usar alguns substitutos que também vão deixar a torta deliciosa.

 O creme de leite sem lactose, por exemplo, é uma opção que deixa a torta ainda mais cremosa. 

Torta de frango sem leite
Torta de frango sem leite rápida @isamaraamandio

Outra opção são os leites vegetais, como o leite de amêndoas ou de soja, que são ótimos para quem tem intolerância à lactose. Até a água pode ser usada em algumas receitas, sabia? O importante é não deixar de fazer aquela torta gostosa por falta de leite!

Como deixar a torta de frango cremosa?

Agora, pra deixar a torta de frango bem cremosa, tem alguns truques. Você pode adicionar creme de leite ou iogurte natural ao recheio, que dá uma consistência bem gostosa. 

Outro segredo é cozinhar o frango com um pouco mais de caldo e deixar o recheio um pouco úmido antes de colocar na torta. Ah, e não esquece de caprichar nos temperos, hein? Com amor e cuidado, sua torta vai ficar cremosa e deliciosa!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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