Receita de torta de carne moída de liquidificador: sucesso do almoço

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torta de carne moída de liquidificador cremosa fofinha
Torta de carne moída de liquidificador @_adrianafreitas3294_
Tempo 1h
Porção 15 Torta de carne moída de liquidificador
Nível Fácil

Confira, abaixo, o modo de preparo e toda a receita de torta de carne moída de liquidificador que precisa para arrasar no almoço de domingo na casa da sogra. Esse é o tipo de prato que todo mundo pede bis. 

Como fazer torta de carne moída de liquidificador?

Ingredientes
  • Massa
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check2 copos de leite
  • Check1/2 copo de óleo
  • Check3 ovos
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • CheckSal a gosto
  • Recheio
  • Check1/2 kg de carne moída
  • Check1 calabresa pequena picada
  • Check1 cebola pequena
  • Check1 tomate
  • Check1 lata de ervilha
  • CheckAzeitonas sem caroço a gosto
  • CheckCheiro-verde a gosto
  • CheckOrégano a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
  • CheckMargarina ou manteiga para untar
Modo de preparo
  • CheckPrepare o recheio, comece fritando a carne normalmente.
  • CheckEm outra panela, refogue a cebola, o tomate, a calabresa a ervilha e as azeitonas, cortadas em pedaços pequenos.
  • CheckAdicione a carne moída frita e tempere com o cheiro-verde picado, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino.
  • CheckRetire do forno e reserve.
  • CheckBata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  • CheckUnte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
  • CheckDisponha metade da massa, depois coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  • CheckLeve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Dicas

Prepare o recheio primeiro, pois a massa da torta leva fermento, então quanto mais rápido ela for para o forno depois de pronta melhor

👏 CONFIRA: As piores marcas de carne

O que combina com torta salgada?

Torta salgada é um prato versátil que pode ser servido em diversas ocasiões, e suas combinações dependem largamente do recheio e do estilo da torta. Para um acompanhamento leve e refrescante, uma salada de folhas verdes com vinagrete simples ou um molho de iogurte com ervas pode equilibrar a riqueza da torta. 

Opções de salada com ingredientes como rúcula, espinafre, alface, e adicionais como nozes ou frutas secas, complementam bem o sabor.

torta de carne moída de liquidificador ana maria
Torta de carne moída de liquidificador @quitandasdaroca

Para um prato mais robusto, experimente servir a torta salgada com uma sopa cremosa ou um caldo. As sopas de legumes, como abóbora ou batata, são escolhas clássicas que harmonizam especialmente bem no clima mais frio.

Como acompanhamento mais substancial, cogumelos salteados ou um mix de legumes assados podem ser ótimas opções. A escolha do acompanhamento pode variar conforme o recheio da torta, oferecendo uma refeição completa e satisfatória.

Mais alguma dúvida de como preparar torta de carne moída de liquidificador?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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