Tempura de berinjela
Avalie esta receita aqui!
User Review
( vote)![](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/06/iStock-494090889-730x365.jpg)
10m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture, numa tigela, levemente a água e o ovo.
- Junte a farinha e misture até formar uma massa.
- Corte as berinjelas em fatias.
- Deixe de molho na água e sal por 20min para que não fiquem amargas.
- Retire e seque com papel toalha.
- Salpique a berinjela, com sal, pimenta e farinha de trigo.
- Passe a berinjela, na massa e frite em óleo quente.
- Retire e escorra em papel toalha.
- Sirva quente.
- Dica
- Podem aparecer algumas bolinhas quando misturar a a farinha com a água e o ovo. É normal..