Tempura de abobrinha e pimentão
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10m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento.
- Retire as sementes e parta em palitos com a casca, e salpique com sal, pimenta e farinha de trigo.
- Reserve.
- Corte o pimentão em palitos.
- Salpique com sal, pimenta e farinha de trigo.
- Reserve.
- Em uma tigela misture levemente a água e o ovo.
- Junte, na mesma tigela, a farinha e misture.
- Podem ficar bolinhas de trigo.
- Passe os legumes na massa e frite em óleo quente.
- Retire e escorra em papel absorvente.
- Sirva quente.
