Suflê de legumes

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.25 (4 votes)
Esse suflê de legumes é simplesmente sensacional; aprenda a fazer
Esse suflê de legumes é simplesmente sensacional; aprenda a fazer
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Esse suflê de legumes é uma alternativa super nutritiva para que você saia da rotina ao mesmo tempo em que prepara uma receita deliciosa para todos que se sentarem à mesa contigo! 

Legumes fazem super bem para a saúde e auxiliam na manutenção do metabolismo, prevenindo o corpo de contrair vírus e resfriados. 

Um dos principais ingredientes deste prato típico é o chuchu, rico em líquidos que otimizam a hidratação. O chuchu também possui efeito antioxidante, sendo abundante em fibras, logo, é digerido facilmente pelo organismo. 

Este prato combina super bem com outros mais simples, como o arroz branco soltinho que toda dona e dono de casa já tem a receita na ponta da língua. Além disso, como sobremesa, é possível preparar uma deliciosa empada de banana que leva pouquíssimos ingredientes em seu modo de preparo. 

Vem com o Receitinhas e aprenda a fazer esta perfeição em sua casa! 

Como fazer suflê de legumes?

Como fazer suflê de legumes?
Receita caseirinha que todo mundo adora

Ingredientes
  • Check1 caixa de creme de leite
  • Check4 ovos
  • Check50g de manteiga
  • Check2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Check300ml de leite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 xícara (chá) de chuchu picado e cozido na água e sal
  • Check½ xícara (chá) de cenoura picada cozida na água e sal
  • Check½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • Check100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture bem o creme de leite e as gemas com um fouet ou com o garfo.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela aqueça a manteiga em fogo baixo.
  • CheckAdicione a farinha de trigo na manteiga,e deixe tostar por 2min.
  • CheckAcrescente o leite na mistura de manteiga e farinha, e mexa com um fouet até ferver.
  • CheckAcrescente na mesma panela, o creme de leite misturado com as gemas, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  • CheckDeixe ferver e retire do fogo.
  • CheckMisture no creme branco, o chuchu, a cenoura, a salsa, a cebolinha e o queijo.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckBata as claras em neve até picos firmes.
  • CheckJunte com as claras, o creme já cozido.
  • CheckIncorpore delicadamente com uma espátula.
  • CheckColoque a massa do souflê em uma forma refratária ou em forminhas individuais untadas com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 180º até dourar por, aproximadamente, 20min.
  • CheckSirva imediatamente.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
bolo de milho de 2kg simples fácil tudo gostoso
Bolos e Tortas Essa massa de cupcake de baunilha minha mãe ama fazer sempre
Tempo 30m
Porção 8 massa de cupcake de baunilha
bolo de leite moça com coco ana maria
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog