Sopa de legumes com lentilha

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Homemade soup with lentils and sausages
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1l de água
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta
  • Check2 cenouras fatiadas
  • Check2 batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a lentilha e o tomate.
  • CheckCubra a lentilha com água.
  • CheckDeixe cozinhar por 15min em fogo baixo.
  • CheckAcrescente na mesma panela, o sal, a pimenta, a cenoura e a batata.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata estar macia.
  • CheckSe necessário coloque mais um pouco de água.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
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