sopa de carne moída

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Receita de sopa de carne moída muito rápida e simples @receitaddamaria
Receita de sopa de carne moída muito rápida e simples @receitaddamaria
Tempo 40m
Porção 10 porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer receita de sopa de carne moída: bem gostosa e prática, rica em proteínas para te deixar satisfeito por bastante tempo. Vale salientar que este prato é mega flexível. Ou seja, é possível adicionar ou remover os ingredientes conforme as suas preferências, ok? 

Como fazer sopa de carne moída?

Ingredientes
  • Check1 litro de água
  • Check500 gramas de carne moída
  • Check1 mão de macarrão
  • Check4 batatas
  • Check1 xícara de cheiro verde
  • Check1 xícara de milho
  • Check1 xícara de extrato de tomate
  • Check1 colher de orégano
  • Check1 colher de alecrim
  • Check1 colher de pimenta em pó
  • CheckSal a gosto
  • Check1 pimentão vermelho (opcional)
  • Check1 fio de óleo
  • Check1 cebola picada
  • Check1 dente de alho amassado
Modo de preparo
  • CheckDoure a cebola e o alho, adicione a carne moída e deixe cozinhar.
  • CheckQuando cozida, acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar novamente, quando a batata estiver boa, basta desligar o fogo e servir.
Dicas

Acompanha super bem uma torradinha!

O que é bom para engrossar o caldo da sopa?

Há duas alternativas que podem ser utilizadas para que engrosse o caldo da sopa: 

  • Bata os ingredientes sólidos como batata no liquidificador após cozinhar e volte para os demais ingredientes. 
  • Use 1 colher de amido de milho para cada litro de água. Dilua o amido antes de misturar com os demais ingredientes. O processo de diluição é simples: use 1 colher para ½ xícara de água, mexa bem e depois incorpore na panela. 

O que beber com caldo?

Muitos de nossos leitores não fazem ideia do que é possível acompanhar as sopas e caldos. Para carnes vermelhas, indicamos optar sempre por vinhos mais leves e suaves. No entanto, nada impede que você opte por versões mais secas. Fica a seu critério!

sopa de carne moída com macarrão @receitinhascomamor
sopa de carne moída com macarrão @receitinhascomamor

E então, tem mais alguma dúvida sobre o assunto?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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