Sopa de abobrinha

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Receita de sopa de abobrinha para deixar a saúde de ferro de tão nutritiva
Receita de sopa de abobrinha para deixar a saúde de ferro de tão nutritiva
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta deliciosa sopa de abobrinha em sua casa e nunca mais queira provar outra coisa nos dias de preguiça: não suja muitas louças! É super prática para ficar pronta. Por isso, você não vai precisar ficar no fogão o tempo todo. 🙂

Ah, e claro: você sabia que a abobrinha garante uma série de benefícios para a sua saúde? Confira, abaixo, alguns deles:

  • Amiga do seu emagrecimento, afinal, tem poucas gorduras e o índice glicêmico é baixo. Por isso, libera pouca quantidade de calorias no sangue, diminuindo o pico de insulina. 
  • Rica em vitaminas A e C, o que auxilia a manter a imunidade sempre em alta contra os vírus de resfriados no geral. 
  • Devido a sua composição em vitaminas, é uma ótima aliada para combater o câncer. 

Em nosso blog contamos com muitas receitas com abobrinha, caso você goste. 

E então, quer saber mais sobre o passo a passo dessa receita? Vem com a gente do Receitinhas

Como fazer sopa de abobrinha?

Como fazer sopa de abobrinha?
Essa receita low carb vai te viciar!!

Ingredientes
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check2 dentes de alho amassados
  • Check1 colher de azeite
  • Check1kg de abobrinha picada com a casca
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 xícara (chá) de água
  • CheckCebolinha picada a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a abobrinha, a páprica, a pimenta, a noz-moscada, a água e o sal.
  • CheckCozinhe até amolecer.
  • CheckBata a mistura da panela no liquidificador.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckVolte a abobrinha batida para a panela.
  • CheckDeixe ferver até a consistência desejada.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSalpique com a cebolinha verde.
  • CheckSirva quente com croutons.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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