Sobrecoxas assadas com mel

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rice with grilled chicken thighs, red bell pepper, green olive
Tempo 5h30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1kg de sobrecoxas
  • Check2 cebolas cortada em cubinhos
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 xícara (chá) de cheiro verde
  • Check2 colheres (chá) de vinagre
  • Check1 colher (chá) de shoyu
  • Check½ colher (chá) pimenta do reino
  • Check½ colher (chá) noz-moscada ralada
  • Check½ colher (chá) alecrim desidratado
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check1 colher (chá) de mostarda creme
  • Check1 pimentão vermelho
  • Check50g de azeitonas verdes sem caroço
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo
  • CheckColoque as sobrecoxas em uma vasilha funda.
  • CheckMisture todos os temperos, menos a manteiga e o mel.
  • CheckDeixe no mínimo 4h na geladeira ou de um dia para outro na geladeira mexendo de vez em quando.
  • CheckColoque, em uma assadeira o frango, o pimentão, as azeitonas e todos os temperos.
  • CheckEspalhe a manteiga sobre o frango.
  • CheckLeve para assar em forno alto por 30min.
  • CheckPincele as sobrecoxas com o mel.
  • CheckDeixe assar até dourar.
  • CheckColoque um pouco de água para não queimar o molho, caso seja necessário.
  • CheckSirva com arroz branco e salpique o molho do frango.
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