Siri ao molho de tomate

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Singapore style
Tempo 40m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check4 dentes de alho picado
  • Check1 cebola picada
  • CheckAzeite a gosto
  • Check2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Check2 xícaras (chá) água
  • Check1 colher (sopa) de tomilho picado
  • Check1 colher (sopa) de salsa picada
  • Check¼ de colher (sopa) de sal
  • Check2 pimentas malaguetas inteiras
  • Check4 siris
Modo de preparo
  • CheckFrite, numa panela, o alho e a cebola, no azeite até dourar.
  • CheckJunte o extrato de tomate, a água, o tomilho, a salsa, o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe ferver por 3min.
  • CheckAdicione o siri e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 25min.
  • CheckAcrescente um pouco de água, se necessário.
  • CheckSirva quente.
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