Bolinho de siri

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bolinho de siri crocante
Tempo 1h
Porção 14 Porções
Nível Fácil

Essa receita de bolinho assado de siri é uma tentação, né? Feito no forno, fica parecendo como o frito: com uma crostinha crocante por fora, além de uma deliciosa e cremosa massa por dentro. Eu não resisto e sei que você também não! Vem comigo e aprenda a preparar este fruto do mar!

Como fazer bolinho assado de siri?

Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check500g de carne de siri limpa
  • Check1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
  • Check1 colher (sopa) de azeite de dendê ou a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Check100g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
  • CheckColoque o azeite numa panela e deixe refogar o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente na panela, o siri, o sal, a pimenta, o pimentão e o azeite de dendê.
  • CheckDeixe refogar 3min e retire do fogo.
  • CheckColoque a farinha de trigo.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta e misture bem.
  • CheckFaça bolinhos dessa mistura.
  • CheckColoque os bolinhos em assadeira untada com azeite.
  • CheckPolvilhe o queijo parmesão em cada um dos bolinhos.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar.
  • CheckSirva quente com rodelas de limão.

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Qual a diferença entre o siri e caranguejo?

O que é carne de siri?Qual o tempo de cozimento do siri? Pode congelar casquinha de siri? Como fritar o bolinho de aipim congelado?
bolinho de siri simples frito @receitasdodia

A diferença mais visível entre o siri e o caranguejo é a forma do corpo. O caranguejo tem um corpo mais redondo e o siri tem um corpo mais oval ou achatado. 

Além disso, o siri tem patas traseiras em formato de remo, adaptadas para a natação, enquanto as patas do caranguejo são todas semelhantes, adequadas para andar lateralmente.

O que é siri crustáceo?

O siri é um tipo de crustáceo pertencente à família Portunidae. São reconhecidos pela sua carapaça achatada e oval, e as patas traseiras em forma de remo. Comuns em ambientes marinhos e são muitas vezes usados na culinária.

Quais são os animais crustáceos?

Crustáceos são um grande grupo de animais marinhos que incluem uma variedade de espécies, como caranguejos, siris, lagostas, camarões e até mesmo o krill. 

Esses animais têm em comum uma carapaça dura, que é uma espécie de exoesqueleto, e a maioria vive em ambientes aquáticos, tanto doce quanto salgado.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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