Salada de grão-de-bico com batata-doce ótima para variar na semana

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Tempo 16m
Porção 6 Salada de grão-de-bico com batata-doce
Nível Fácil

A salada de grão-de-bico com batata-doce é uma opção ótima para variar na semana. Com um modo de preparo simples, essa salada fácil fica muito saborosa e nutritiva acompanhando almoços e jantas. Confira como preparar rapidinho.

Como fazer salada de grão-de-bico com batata doce?

Ingredientes
  • Check1 xícara de chá de grão-de-bico cozido
  • Check½ pepino japonês
  • Check½ batata doce cozida
  • Check1 cebola
  • CheckSal, pimenta do reino e vinagre de maçã a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte todos os ingredientes em tamanhos uniformes.
  • CheckMisture tudo em um recipiente.
  • CheckTempere com sal, pimenta do reino e vinagre de maçã.

Posso temperar essa salada de maneiras diferentes?

Além de ser uma receita fácil, você pode temperar sua salada de grão-de-bico com batata com molhos diversos. 

Uma opção clássica, é adicionar maionese ao tempero da sua salada. Nesse sentido, maioneses caseiras diversas são uma ótima opção, como a maionese de alho e a maionese verde. 

Além disso, você também pode adicionar ingredientes para dar um toque agridoce em sua salada. Dessa maneira, o molho de mostarda e mel é uma opção que traz um ótimo contraste de sabor em sua salada. 

Salada de grão-de-bico com batata-doce
Salada de grão-de-bico com batata-doce sensacional por Norlen Apelfeler

 

Outra opção consiste em adicionar ingredientes diferentes, tais como shoyu, molho de pimenta e molho inglês. 

Ademais, adicionar pastas e patês para temperar sua salada também pode ser uma boa opção. Nesse sentido, o tahine e o patê de atum combinam muito com essa receita.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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