Ravioli de carne

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Ravioli de carne
Ravioli de carne delicioso por @gil_batista99
Tempo 40m
Porção 3 Ravioli de carne
Nível Fácil

Inove nas suas refeições com este irresistível ravioli de carne, receita prática que se tornou minha receita de sempre. A simplicidade da preparação se une com um sabor rico e reconfortante, fazendo deste prato uma escolha certeira e constante. Corre conferir como preparar essa receita incrível. 

Como fazer ravioli de carne?

Ingredientes
  • Massa
  • Check2 ovos grandes
  • Check200 gr de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de sal
  • Recheio
  • Check100 gr de carne moída
  • Check½ tomate sem semente
  • Check1 dente de alho pequeno
  • Check¼ de cebola pequena
  • CheckCheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
  • Checkóleo
  • Molho
  • CheckMolho de tomate
Modo de preparo
  • CheckComece picando o alho e a cebola e refogando-os em um fio de óleo.
  • CheckAcrescente a carne, o sal e a pimenta do reino e deixe refogar.
  • CheckQuando a água tiver secado por completo, coloque o tomate sem semente picado.
  • CheckAcerte o tempero, deixe refogar mais um pouco e finalize com cheiro verde, reserve.
  • CheckPara o preparo da massa, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
  • CheckAbra com o auxílio de um rolo.
  • CheckRecheie e modele os raviolis.
  • CheckCozinhe-os em água fervente com sal até ficarem al dente.
  • CheckAcrescente molho de tomate e sirva.
Dicas

Você pode adicionar queijo sobre os raviólis para servir

Veja também: ravioli ao molho condimentado 

Posso transformar essa receita de ravioli em uma versão vegetariana? 

Sim, você pode fazer uma versão de ravioli de carne vegetariano.

Para isso, basta você substituir a carne moída por uma carne moída vegetal, como por exemplo a proteína vegetal texturizada. 

Assim, você terá um delicioso ravioli de carne vegetariano que surpreenderá a todos com seu sabor.

Ravioli de carne
Ravioli de carne uma delícia por @bonecadipanno

 

Posso usar outros molhos além do molho de tomate?

Sim, você pode servir seu ravioli de carne com o molho que preferir. 

Essa receita combina tanto com molho vermelho, quanto com molhos brancos, rosé e até mesmo molhos de queijos. 

Uma excelente opção de molho para servir com o ravioli de carne é a nossa receita de molho bechamel, não deixe de conferi-la. 

Existem variações na receita de ravioli de carne?

Sim, existem muitas variações de ravioli de carne que você pode fazer. 

Nesse sentido, alguns exemplos de variações são a mudança do molho que acompanha o ravioli até a adição de mais ingredientes além da carne no recheio. 

Assim, alguns exemplos de variações de recheio são o ravioli de carne com queijo, carne com espinafre e até mesmo carne com cogumelos.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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