Ravioli ao molho condimentado

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Ravioli ao molho condimentado: receita deliciosa aqui!
Ravioli ao molho condimentado: receita deliciosa aqui!
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Ravioli ao molho condimentado é uma opção deliciosa e diferente para quem quer inovar no prato de massa. O molho é feito com tomates frescos, cebola, alho, pimenta e outras especiarias, o que o torna picante e saboroso. É uma opção gostosa, rico em carboidratos, proteínas e vitaminas, tornando-se uma escolha nutritiva.

Como fazer ravioli ao molho condimentado?

Ingredientes
  • Check500g de ravioli
  • Check1kg de tomate
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check2 cebolas fatiadas
  • Check1 xícara (chá) de água
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • CheckPitada de gengibre em pó
  • Check1 pimenta dedo-de-moça inteira
  • Check2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • CheckSal a gosto
  • Check½ colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
  • CheckCozinhe os raviolis "al dente" em água e sal.
  • CheckReserve.
  • CheckLave bem e pique os tomates em pedaços grandes.
  • CheckColoque o azeite e a cebola, em uma panela de pressão.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckAcrescente, na panela de pressão, os tomates, a água, a noz-moscada, a páprica, o gengibre e a pimenta dedo-de-moça inteira.
  • CheckDeixe cozinhar 20min depois que pegar pressão.
  • CheckAbra a panela.
  • CheckRetire a pimenta.
  • CheckBata no liquidificador com pouco caldo.
  • CheckPasse pela peneira.
  • CheckColoque o alecrim, o sal e o açúcar.
  • CheckDeixe ferver 3min.
  • CheckDerrame sobre os raviolis.

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Como acompanhar ravioli ao molho condimentado? 

Para acompanhar o ravioli ao molho condimentado, é possível preparar uma salada verde ou uma salada caprese. A salada verde é uma opção simples, feita com alface, tomate, cenoura e outros legumes. Já a salada caprese, é uma alternativa mais sofisticada, feita com tomate, muçarela de búfala, manjericão e azeite de oliva.

Receitas de ravioli

O ravioli é recheado com diversos ingredientes, como carne, frango, queijo e legumes. Para quem prefere uma opção vegetariana, o ravioli de queijo e espinafre é uma ótima escolha. Quem gosta de carne, o ravioli de carne com molho condimentado é uma combinação perfeita.

ravioli ao molho condimentado - Cozinha Técnica
ravioli ao molho condimentado – Cozinha Técnica

O molho condimentado pode ser preparado de acordo com o gosto pessoal, acrescentando mais ou menos especiarias e pimenta. É versátil e saboroso para quem quer experimentar algo novo e diferente na cozinha.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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