Quibe simples

Tempo:1h
Porções: 12 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 1014

Ingredientes

  • 500g de trigo para quibe
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta síria
  • óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque o trigo de molho por 10min.
  • Escorra e esprema porções com a mão para retirar toda a água.
  • Transfira para o processador.
  • Junte a carne moída, a cebola, o sal e a pimenta síria.
  • Bata bem até formar uma massa lisa e pegajosa.
  • Leve à geladeira por 30min.
  • Com a massa faça bolas do tamanho desejado.
  • Molde a massa em formato de canudo.
  • Feche os lados moldando as pontas.
  • Frite em óleo quente.
  • Escorra em papel toalha.
  • Sirva quente.
Frederick Macekz

Receita enviada por Frederick Macekz

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