Queijo de leite de cabra

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Queijo de leite de cabra para fazer em casa do jeito mais simples e cheio de sabor
Queijo de leite de cabra para fazer em casa do jeito mais simples e cheio de sabor
Tempo 1h
Porção 1 Kg
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta receita de queijo de leite de cabra bem simples e descomplicada que nenhuma visita vai conseguir colocar defeito! Um dos sabores mais marcantes para acompanhar o café da tarde, com aquele pão que acabou de sair do forno. 

Como fazer queijo de leite de cabra?

Ingredientes
  • Check5 litros de leite de cabra
  • CheckPitada de sal
  • Check40 gotas de coalho líquido
Modo de preparo
  • CheckDeixe o leite em fogo baixo até chegar em 35-40ºC.
  • CheckAdicione o coalho.
  • CheckTempere com sal.
  • CheckMexa bem e aguarde uma hora com fogo desligado.
  • CheckApós esse tempo, leve o coalho para uma toalha.
  • CheckDeixe em um refratário por 1 dia.
  • CheckEsprema a toalha para remover o excesso de soro.

Quais os benefícios do queijo de cabra?

Um dos principais benefícios oferecidos pelo queijo de cabra é ser responsável por fortalecer o sistema imunológico. Além disso, devido à elevada quantidade de ferro que possui em sua composição, é excelente para os papais e mamães que desejam proteger os seus filhos de anemia.

Quais as melhores receitas de queijo?

Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas de queijo que te deixarão com a boca aberta devido ao enorme sabor. Além de, claro, você nunca mais precisará depender das opções vendidas em supermercados. 

O tofu caseiro é uma aposta interessante para quem está precisando controlar a quantidade de calorias ingeridas mas, ao mesmo tempo, deseja algo saboroso para incrementar os lanches e pratos do dia a dia.

@bomricio preparou esta receita perfeita de queijo de leite de cabra
@bomricio preparou esta receita perfeita de queijo de leite de cabra

Por fim, sugerimos que veja o passo a passo para fazer este queijo mussarela caseiro, que fica muito bem com um misto quente recheado com bastante presunto, dá aquele puxa puxa! 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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