Que tal um pudim sem açúcar? Receita que dá pra família toda

Tempo 1h20m
Porção 6 Pudim sem açúcar
Nível Fácil

Experimente essa deliciosa receita de pudim sem açúcar que é simplesmente maravilhosa e a família toda pode comer, sendo perfeita para qualquer ocasião!

Como fazer pudim sem açúcar?

Ingredientes
  • 4 ovos
  • 500ml de leite desnatado
  • Essência de baunilha a gosto
  • Adoçante de sua preferência a gosto
  • Calda
  • 1 xícara de água
  • Essência de baunilha a gosto
  • Adoçante a gosto
Modo de preparo
  • Pré-aqueça o forno a 180°C..
  • Misture a água, a essência de baunilha e o adoçante em uma panela.
  • Leve ao fogo médio até formar uma calda rala. Despeje-a em uma forma para pudim.
  • No liquidificador, coloque os ovos, o leite desnatado, a essência de baunilha e o adoçante.
  • Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura na forma sobre a calda.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos a 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
  • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  • Após esfriar, leve à geladeira por algumas horas.

Posso congelar o pudim?

Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o pudim sem açúcar. 

Após esfriar na geladeira, embale em recipientes herméticos, removendo o ar. 

Divida em porções individuais para facilitar o descongelamento. 

Rotule com a data e congele. 

Para consumir, descongele na geladeira durante a noite e consuma dentro de 2-3 dias. 

Isso preserva a textura e o sabor do pudim para que você possa desfrutar posteriormente.

Pudim sem açúcar delicioso por @receitas_de_bolo_

 

Além disso, você pode omitir a calda se preferir um pudim sem ela. 

A calda é uma adição opcional para adicionar um toque extra de doçura e sabor, mas o pudim ainda será saboroso sem ela. 

Basta pular a etapa de preparação da calda e seguir o resto da receita conforme as instruções. 

O pudim ainda terá uma textura suave e um sabor delicioso.

Experimente também esse delicioso Pudim de claras!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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