Pudim de coco gelado

Modo de preparo

• Coloque em uma panela pequena, a gelatina misturada em ½ xícara de água.
• Leve ao fogo baixo até ferver.
• No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida.
• Bata até formar uma mistura homogênea.
• Despeje numa forma untada.
• Leve à geladeira por 3h ou até firmar.
• Desenforme e sirva.