Pudim de arroz com canela

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Pudim de arroz com canela
Pudim de arroz com canela uma delícia por Receitas Divinas
Tempo 46m
Porção 4 Pudim de arroz com canela
Nível Fácil

Explore o reconfortante e clássico pudim de arroz com canela com esta receita rápida. Misture arroz cozido, leite, açúcar e canela, cozinhando até engrossar. Adicione um toque de baunilha e sirva, capturando a essência do caloroso conforto em cada colherada, perfeito para satisfazer desejos instantaneamente.

Como fazer pudim de arroz com canela?

Ingredientes
  • Check1 xícara de arroz cozido
  • Check2 xícaras de leite
  • Check1/2 xícara de açúcar
  • Check1 colher de chá de canela em pó
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • CheckUma pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, misture o leite, o açúcar, a canela em pó e o sal.
  • CheckLeve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
  • CheckAdicione o arroz cozido à mistura na panela. Mexa bem para incorporar o arroz ao leite.
  • CheckCozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela, até que o pudim comece a engrossar.
  • CheckIsso deve levar cerca de 10-15 minutos.
  • CheckSe desejar, adicione o extrato de baunilha para dar um sabor extra ao pudim. Mexa bem.
  • CheckContinue cozinhando até que a mistura tenha atingido uma consistência de pudim desejada.
  • CheckO arroz deve estar macio e a mistura deve estar bem espessa.
  • CheckRetire a panela do fogo e deixe o pudim de arroz esfriar um pouco antes de servir.
Dicas

Você pode servir o pudim de arroz com uma pitada extra de canela por cima, se preferir

Confira também: arroz doce da vovó

Como posso ajustar a consistência do pudim?

Para ajustar a consistência do pudim de arroz, simplesmente adicione um pouco mais de leite caso esteja muito espesso, mexendo bem após cada adição. 

Se estiver muito fino, continue cozinhando em fogo médio-baixo enquanto mexe constantemente, permitindo que o líquido evapore e a mistura engrosse. 

No entanto, lembre-se de que pequenos ajustes podem levar alguns minutos para surtir efeito, então seja paciente ao encontrar a consistência desejada, adaptando-a às suas preferências pessoais.

Você também pode usar essa dica para a receita de pudim de leite sem forno!

Pudim de arroz com canela
Pudim de arroz com canela delicioso do Ionaldo Alves

Quanto tempo posso armazenar o pudim?

Guarde o pudim de arroz com canela na geladeira, em recipiente hermético, por até 3-4 dias. 

Nesse sentido, evite deixá-lo em temperatura ambiente por segurança. 

Ao servir novamente, aqueça suavemente. Dessa forma, você mantem a frescura e qualidade da sobremesa, pronta para ser desfrutada por alguns dias após o preparo.

Além disso, você também pode pode armazenar o pudim com 2 ingredientes dessa maneira!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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