Picanha suína com mandioca

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picanha suína com mandioca vovó Palmirinha @brunacarvalhotv
Tempo 1h
Porção 5 porções
Nível Médio

Receita de picanha suína com mandioca não fica para trás em nenhum aspecto, é incrível! Vou te mostrar como preparar esta delícia no forno. No entanto, nada impede que você use e abuse da sua airfryer ou panela de pressão, ok? Vamos lá? 

Como fazer picanha suína com mandioca?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckMisture barbecue, maionese, mostarda, mel e alecrim em uma vasilha e coloque a picanha, deixe de molho por algumas horas e depois leve para a forma.
  • CheckColoque a mandioca com sal ao redor.
  • CheckEnrole no papel toalha e leve ao forno 200 graus em 60 minutos.
  • CheckLogo em seguida, abra o papel toalha, vire a picanha e deixe dar uma douradinha embaixo, sirva.
Dicas

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Quanto custa 1kg de picanha suína?

Oi, meu bem! O preço da picanha suína varia bastante dependendo de onde você mora e do lugar onde você compra. Mas, em média, eu diria que 1kg de picanha suína deve ficar entre R$25 e R$35. 

Claro que se for uma carne de qualidade superior ou orgânica, o preço pode ser um pouco mais alto, viu?

Qual o nome da picanha suína?

Agora, o nome da picanha suína varia um pouco dependendo da região. Em alguns lugares, ela é chamada de “alcatra suína”. Mas o importante mesmo é que é uma delícia!

Como se come picanha suína defumada?

A picanha suína defumada é uma delícia e super versátil. Você pode cortá-la em fatias e servir como aperitivo, ou usá-la em receitas como feijoadas, assados e até sanduíches. 

Só não esquece de aquecer bem antes de servir, pra realçar todo aquele sabor defumado gostoso.

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Qual a diferença da picanha suína?

Em relação à picanha bovina, a picanha suína costuma ser mais suculenta e tem um sabor mais suave. A carne suína também é mais macia e menos fibrosa. E o melhor de tudo: costuma ser mais em conta que a picanha bovina. Vale a pena experimentar!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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