Patê de frango light
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Receita de patê de frango light simples, fácil e com poucas calorias que é uma delícia para quem está de dieta e que precisa tomar conta da alimentação. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo.
Como fazer patê de frango light?
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 pote de iogurte natural desnatado (cerca de 170g)
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 cebola picada finamente
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)
- 1 colher de chá de mostarda (opcional para dar um toque especial)
- Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal. Após cozido, desfie-o completamente e reserve para esfriar.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado já frio com o iogurte natural desnatado.
- Este será a base do seu patê, fornecendo cremosidade sem excesso de gordura.
- Adicione a cenoura ralada, a cebola picada, o cheiro-verde, e misture bem. Estes ingredientes vão adicionar sabor e textura ao patê.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Aqui, você pode ajustar de acordo com sua preferência.
- Se desejar, adicione o azeite de oliva e a mostarda para enriquecer o sabor. Ambos são opcionais, mas podem dar um toque especial ao seu patê.
- Finalização.
- Após misturar bem todos os ingredientes, prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso permite que os sabores se fundam melhor.
- Servir.
- Sirva o patê de frango light gelado, acompanhado de torradas integrais, palitos de vegetais (como cenoura, pepino e aipo) ou em sanduíches de pão integral. Esta é uma excelente opção para um lanche saudável ou entrada.
- Este patê de frango light é uma alternativa saudável e deliciosa, perfeita para quem busca sabor sem comprometer a dieta. Rico em proteínas e baixo em calorias, é uma ótima opção para lanches ou complemento de refeições equilibradas.
Qual é melhor patê de frango fit com iogurte natural, requeijão ou maionese?
A escolha entre iogurte natural, requeijão ou maionese para preparar um patê de frango fit depende do perfil nutricional desejado e do sabor preferido.
O iogurte natural é uma excelente opção para quem busca uma alternativa mais saudável e leve ao patê caseiro.
Rico em proteínas e com baixo teor de gordura, especialmente se for desnatado, o iogurte adiciona cremosidade ao patê enquanto mantém a receita mais leve e com menor teor calórico. É ideal para dietas balanceadas e para quem procura manter a forma sem abrir mão do sabor.
O requeijão, por outro lado, oferece uma textura mais cremosa e um sabor mais acentuado. Embora possa ser mais calórico que o iogurte, existem versões light que minimizam esse impacto, tornando-o uma opção viável para quem não quer usar maionese mas deseja um patê mais encorpado.
A maionese, tradicionalmente rica em gorduras, pode ser substituída por versões caseiras à base de óleos mais saudáveis ou por maioneses comerciais light ou à base de plantas. Essas alternativas permitem que o patê mantenha a característica cremosa com um perfil nutricional mais controlado.
Portanto, para um patê de frango fit, o iogurte natural é geralmente considerado a melhor opção por aqueles que priorizam uma alimentação saudável, seguido pelo requeijão light e, por fim, por alternativas mais saudáveis à maionese tradicional.
Mais alguma dúvida de como preparar patê de frango light?
