Pastel de forno

Modo de preparo

• Massa

• Misture o ovo, o creme de  leite, a manteiga e o sal.
• Acrescente, na mistura de ovo, a farinha e e o fermento.
• Abra a massa fina (½ cm de espessura) em superfície enfarinhada, com o rolo de pastel.
• Corte a massa em rodelas de 9cm.
• Recheie e aperte com o garfo para fechar as pontas.
• Pincele os pastéis, com a gema e asse em forno a 220º até dourar.

• Recheio

• Misture o cream cheese com a muçarela ralada.