Pastel de forno

Massa

Misture o ovo, o leite, a manteiga e o sal .

Acrescente a farinha e e o fermento.

Abra a massa fina (½ cm de espessura) em superfície enfarinhada, com o rolo de pastel  .

Corte em rodelas de 9cm .

Recheie e aperte com o garfo para fechar as pontas.

Pincele com a gema e asse em forno a 220º até dourar.

Recheio

Misture o cream cheese com a mussarela ralada.