Pão de liquidificador sem glúten
Experimente essa deliciosa receita de pão de liquidificador sem glúten que é simplesmente maravilhosa e perfeita para o seu café da tarde!
Como fazer pão de liquidificador sem glúten?
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de leite sem lactose
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão ou forre com papel manteiga.
- Adicione no liquidificador os ovos, o leite sem lactose, o óleo vegetal e o sal.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce e o fermento em pó ao liquidificador.
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e fatiar.
Posso congelar este pão?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o pão após esfriar completamente.
Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico ou papel alumínio e coloque em um saco de congelação para evitar queimaduras de congelamento.
Para descongelar, retire o pão do freezer e deixe-o na geladeira durante a noite.
Em seguida, reaqueça no forno a 180°C por alguns minutos até ficar quente.
Além disso, você pode adicionar ingredientes extras à massa do pão de liquidificador sem glúten.
Experimente sementes, como chia ou girassol, ervas frescas, como alecrim ou salsinha, queijos ralados, como cheddar ou parmesão, vegetais picados, como cebola ou cenoura, e frutas secas, como cranberries ou damascos.
A moderação é importante para não afetar a textura do pão.
Adicione os ingredientes conforme sua preferência para um sabor único e uma experiência gastronômica variada.
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