panqueca com frango e cogumelos

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Panqueca com frango e cogumelos | Receita gourmet muito simples
Panqueca com frango e cogumelos simples
Tempo 25m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como preparar panqueca com frango e cogumelos: receita mais fácil que essa é impossível de achar! Você vai precisar de poucos ingredientes e o melhor de tudo é que o cogumelo deixa um sabor ainda mais específico e especial ao prato. Tudo de bom!

Como fazer panqueca com frango e cogumelos?

Ingredientes
  • Massa
  • Check2 xícaras (chá) de leite
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check4 ovos inteiros
  • Check2 colheres (café) de sal
  • Check2 colheres (sopa) de margarina
  • Check250ml de óleo para pincelar a frigideira
  • Check200g de queijo parmesão ralado
  • Frango
  • Check500g de frango em lascas
  • Check100g de cogumelos paris fatiados
  • Check1 cebola ralada
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckBata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e a margarina.
  • CheckFrite a massa batida no liquidificador, em uma frigideira antiaderente, ou em uma frigideira pincelada com óleo, colocando meia concha de massa de cada vez.
  • CheckFrite uma por uma.
  • CheckReserve.
  • CheckColoque em um prato uma massa de panqueca.
  • CheckSobre a panqueca uma colher de sopa do recheio de frango e cogumelos.
  • CheckEnrole ou dobre.
  • CheckRepita até enrolar ou dobrar todas as panquecas.
  • CheckSalpique com o queijo parmesão.
  • CheckSirva quente.
  • Frango
  • CheckEm uma tigela tempere o frango com sal, cebola e pimenta.
  • CheckFrite o frango e o cogumelo em uma frigideira com pouco óleo.
  • CheckDeixe o caldo reduzir.
  • CheckColoque sobre as panquecas.

ESSA RECEITA DE PANQUECA VAI DE IMPRESSIONAR! 🤤

Qual o valor médio de uma panqueca?

Panqueca com frango e cogumelos ana maria braga
Panqueca com frango e cogumelos da palmirinha @revistasaboresdosul

Oh, minha flor, o preço de uma panqueca varia bastante dependendo de onde você está. Em média, em restaurantes e lanchonetes, uma panqueca recheada pode custar algo entre R$15 a R$25. Mas em casa, o custo pode ser bem menor, viu?

Pode guardar panqueca pronta na geladeira?

Claro, querida! Você pode guardar as panquecas prontas na geladeira sim. Coloque-as num recipiente com tampa e elas podem durar até 3 dias. Quer uma dica? Se forem muitas panquecas, coloque um papel manteiga entre elas pra não grudarem.

O que é a regra da panqueca?

A regra da panqueca, meu bem, é um ditado popular que diz que a primeira panqueca sempre sai meio torta. Significa que quando estamos aprendendo algo novo, nem sempre sai perfeito na primeira vez, mas com prática, a gente chega lá! Então, não desanime se a primeira panqueca não ficar perfeita, tá bom? 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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