Palitos de peixe à milanesa com queijo parmesão

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Fish Fingers and Chips on a plate
Tempo 20m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check500g de filé de peixe sem pele e sem espinhas cortados em palitos
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check1 limão (suco)
  • CheckFarinha de trigo para empanar
  • CheckFarinha de rosca para empanar
  • Check100g de queijo parmesão
  • Check1 ovo batido para empanar
  • Checkóleo para fritar
  • Check1 limão fatiado para finalizar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela tempere os palitos de peixe com o sal, o limão, a pimenta e a páprica.
  • CheckMisture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
  • CheckPasse os palitos de peixe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca misturada com o queijo parmesão.
  • CheckFrite em óleo quente até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva com fatias de limão.
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