Paçoca de colher fácil e simples demais com essa receita

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paçoca de colher simples cremoso fácil
paçoca de colher simples cremoso fácil @tvcrisflores
Tempo 50m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer receita de paçoca de colher! Eu amo para comer naqueles dias de frio  chuva, quando bate preguiça de fazer qualquer sobremesa que seja muito elaborada. Usa poucos ingredientes e rende muito. Perfeita para quem ama doces feitos com amendoim, né? 🥜

Como fazer paçoca de colher?

Ingredientes
  • Check500 gramas de amendoim
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check1 xícara de bolacha maria triturada
  • Check1 colher de manteiga
Modo de preparo
  • CheckTorre o amendoim em forno pré-aquecido em 200 graus, remova a casca e bata no liquidificador.
  • CheckLogo em seguida, bata a bolacha maria até ficar com consistência de farofa.
  • CheckColoque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem até engrossar e desgrudar do fundo da panela, no ponto de brigadeiro de colher.
  • CheckSirva quente ou fria (fria é menos enjoativa, na minha opinião).
Dicas

Cuidado para não deixar no fogo muito tempo e a paçoca de colher ficar dura rsrs

🔵 BOM DEMAIS: Bolo de Paçoca

Como é feita a paçoca que os indígenas faziam?

A paçoca tradicional dos indígenas brasileiros é uma iguaria simples, porém rica em sabor e história. Originalmente, era preparada com carne seca e farinha de mandioca. O processo começava com a carne seca sendo desfiada e torrada para intensificar seu sabor.

Em seguida, a carne torrada era triturada em um pilão de madeira, misturada com a farinha de mandioca, criando uma combinação nutritiva e prática. Às vezes, os indígenas adicionavam outros ingredientes disponíveis, como amendoim ou temperos locais, para variar o sabor.

paçoca de colher ana maria
paçoca de colher @delirec

A mistura era triturada até atingir uma consistência fina e uniforme. Esta paçoca não era doce como as versões modernas, mas sim uma espécie de farinha temperada e proteica, utilizada tanto em viagens longas quanto no dia a dia, devido à sua durabilidade e facilidade de transporte.

A paçoca indígena é um exemplo de como ingredientes simples podem criar um alimento valioso e versátil.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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