Mungunzá com leite de vaca

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4 (4 votes)
mungunzá com leite de vaca rápido
mungunzá com leite de vaca da vovó @vovpainha
Tempo 40m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Essa receita de mungunzá com leite de vaca vai te encantar, eu juro! Fica bem com o sabor da roça, daqueles que a vovó fazia no fogão à lenha e que deixava a gente de água na boca. Vem comigo que vou te ensinar como que eu faço com a minha família, uma tradição nossa!

Como fazer mungunzá com leite de vaca?

Ingredientes
  • Check1 xícara de milho de canjica ou milho branco
  • Check1 litro de água
  • Check1 xícara de leite de vaca
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 canela em pau
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher de sopa de manteiga (opcional)
Modo de preparo
  • CheckDeixe o milho na água de molho por cerca de 8 horas.
  • CheckEscorra a água e coloque na pressão por cerca de 40 minutos.
  • CheckEm outra panela, mexa o leite de vaca natural com leite condensado, sal e canela, adicione a manteiga, espere engrossar.
  • CheckQuando o milho de munguzá estiver pronto, escorra e misture com o creme feito com leite.
  • CheckSirva-se.

MAIS RECEITAS FÁCEIS AQUI!

Quanto tempo o milho de mungunzá na panela de pressão?

Ah, amiga, o milho de mungunzá na panela de pressão precisa cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, após pegar pressão. 

Mas ó, lembre-se de seguir as instruções da sua panela de pressão e ajustar o tempo de acordo. Assim, você vai conseguir um mungunzá bem cremoso e delicioso!

Como se chama mungunzá na Bahia?

mungunzá com leite de vaca com canela
mungunzá com leite de vaca canjica @sabornamesa

Ai, na Bahia a gente chama mungunzá de canjica, minha querida! É uma delícia típica das festas juninas por lá. A canjica é feita com o milho branco, cozido em um caldo de leite, com um toque de canela e açúcar. É uma sobremesa bem tradicional e muito apreciada em terras baianas.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
Receita de pamonha de forno da roça que desmancha na boca
pirão de frango com farinha de milho tudo gostoso
paçoca de colher simples cremoso fácil
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog