Mousse de chocolate
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6h20m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma batedeira bata 4 claras até formar picos duros.
- Retire e reserve.
- Na batedeira bata as 9 gemas e o açúcar até formar uma gemada bem grossa.
- Junte a manteiga na batedeira com a gema, e bata bem.
- Adicione o cacau na mistura de gemas, e bata até incorporar.
- Desligue a batedeira e misture a clara já batida com uma espátula.
- Distribua em copinhos.
- Salpique raspas de chocolate.
- Leve à geladeira (mínimo de 6 horas).
- Sirva gelado.
