Mini quiche com queijo

Tempo: 50m
Porções: 20 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 156

Ingredientes

  • Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • 2 colheres (sopa) de água
  • Recheio

  • 200g queijo prato picado
  • 50g de presunto fatiado bem picado
  • 4 ovos
  • 500ml de leite
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto para finalizar

Modo de preparo

  • Massa

  • Num bowl misture a farinha, a manteiga e a água.
  • Amasse até virar um massa lisa.
  • Reserve.
  • Recheio

  • Coloque no liquidificador o queijo, os ovos, o leite e o sal.
  • Bata até virar uma mistura homogênea.
  • Retire do liquidificador e misture o presunto picado sem bater.
  • Reserve.
  • Montagem

  • Modele a massa em forminhas para mini quiches.
  • Despeje o recheio sobre a massa.
  • Leve ao forno a 220º até dourar em cima.
  • Salpique com cebolinha.
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