Quiche de queijo e bacon

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Quiche de queijo e bacon @hellocookss
Tempo 1h
Porção 8
Nível Fácil

Quer uma receita que vai surpreender a família toda para um café da tarde especial, mas está sem ideias? Aprenda a fazer essa quiche de queijo e bacon, é fácil e vai agradar todo mundo. Confira a receita e faça a felicidade de todos, fica divina!

Como fazer quiche de queijo e bacon?

Ingredientes
  • Massa
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check3 colheres (sopa) de margarina
  • Check1 gema
  • Check1 colher (sopa) de água fria
  • Check1 pitada de açúcar
  • Check2 colheres (chá) de sal
  • Recheio
  • Check1 xícara (chá) de bacon já frito e picado em cubos
  • Check1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • Check2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • Check3 ovos batidos
  • Check400g de creme de leite
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckMisture todos os ingredientes da massa utilizando as mãos.
  • CheckAmasse delicadamente até a massa ficar homogênea.
  • CheckFaça uma bola com a massa, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  • CheckPara a montagem, abra a massa com um rolo e forre uma forma de aro removível.
  • CheckDistribua os queijos e o bacon sobre a massa.
  • CheckEm um recipiente, misture os outros ingredientes do recheio, depois espalhe a mistura sobre a quiche.
  • CheckAsse a quiche por 30 minutos, em forno preaquecido, ou até dourar.

😋 Tem mais opção de quiche: quiche com presunto 😋

O que é quiche?

De origem francesa, quiche é o nome dado a um tipo de torta salgada que não é coberta por massa. A massa, geralmente de farinha e manteiga, serve de base para o recheio que vai ao forno descoberto. De forma característica, o recheio leva ovos e creme de leite, com adicionais variáveis.

Quiches de queijo e bacon em formas individuais @3catsfoodie

Qual é a diferença entre quiche e empada?

A diferença mais aparente entre a quiche e a empada é que a empada costuma ter o seu recheio coberto por massa, enquanto o quiche não. Além disso, a massa utilizada no preparo da empada é mais grossa do que a da quiche.

Por quanto posso vender um pedaço de quiche?

O preço pelo qual você pode vender a quiche vai variar de acordo com a região em que você mora, com o tamanho do quiche e o tipo de recheio. Uma quiche vendida inteira, que rende cerca de oito pedaços, pode ser vendida por entre 50 e 80 reais. Já uma quiche de tamanho individual pode ser vendida de 7 a 15 reais. É importante você fazer o custo do produto e se basear nisso para estabelecer sua margem de lucro.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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