Mini coxinhas de presunto e queijo
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1h30m
30 Porções
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o leite, a água, os cubos de caldo e a manteiga.
- Mexa um pouco e deixe ferver.
- Jogue toda a farinha de trigo na panela com o leite fervendo.
- Continue mexendo bem.
- Diminua o fogo e deixe cozinhar por 5 a 10min mexendo sempre.
- Retire do fogo.
- Coloque a massa sobre o mármore.
- Espere amornar.
- Trabalhe a massa até ficar lisa.
- Faça bolinhas do tamanho de um ovo.
- Achate a massa na mão.
- Recheie com um pouco de presunto picado e o queijo ralado.
- Feche a bolinha fazendo um bico de um lado.
- Passe no ovo e na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
