Hambúrguer de couve-flor

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Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1 couve-flor cozida al dente em água e sal e picada
  • Check1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check4 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckPitada de cominho em pó
  • Check2 colheres (sopa) de flocos finos de aveia
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckColoque a couve-flor picada em uma tigela com a salsinha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cominho.
  • CheckMisture bem com as mãos.
  • CheckAdicione na tigela a farinha de aveia aos poucos.
  • CheckVá amassando até que a mistura fique firme para modelar.
  • CheckFaça bolinhas com a mistura.
  • CheckAchate as bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com azeite.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar entre 20 e 30min.
  • CheckSirva quente.
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