Hambúrguer de couve-flor

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Receita de hambúrguer de couve-flor muito fácil que não engorda
Receita de hambúrguer de couve-flor muito fácil que não engorda
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Fácil

O hambúrguer de couve-flor é uma alternativa muito mais saudável que a versão tradicional. Afinal, tem menos calorias e não engorda. O couve-flor é rico em diversos nutrientes, tais como cálcio, fósforo, fonte de folato e também vitamina C. 

Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, faz muito bem para o coração. Portanto, ao incluí-los na alimentação, você garante que os músculos do coração ficarão mais fortificados. 

Alguns acompanhamentos interessantes para esta receita é o pão de abóbora, ele é muito fácil de ser preparado em casa e fica igual ao de padaria. A crepioca de atum, rica em ômega-3 que faz muito bem para a pele, também é uma alternativa: em menos de 10 minutos fica pronta. 

Use a sua criatividade no momento em que for servir e terá certeza que todos que se sentarem à mesa irão amar. E então, quer aprender a fazer esta delícia? Vem com a gente do Receitinhas que te ajudamos com isso. 

Como fazer hambúrguer de couve-flor?

Como fazer hambúrguer de couve-flor?
Essa bomba de sabores super nutritiva em sua mesa

Ingredientes
  • Check1 couve-flor cozida al dente em água e sal e picada
  • Check1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check4 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckPitada de cominho em pó
  • Check2 colheres (sopa) de flocos finos de aveia
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckColoque a couve-flor picada em uma tigela com a salsinha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cominho.
  • CheckMisture bem com as mãos.
  • CheckAdicione na tigela a farinha de aveia aos poucos.
  • CheckVá amassando até que a mistura fique firme para modelar.
  • CheckFaça bolinhas com a mistura.
  • CheckAchate as bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com azeite.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar entre 20 e 30min.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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