Mini bolinho de batata e couve-flor

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Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check2 batatas grandes
  • Check½ couve-flor
  • Check1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • Check2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Check2 colheres (sopa) de cebolinha
  • CheckAmido de milho para polvilhar
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a couve-flor e as batatas, juntas, em água e sal.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckPique a couve-flor e as batatas em pedaços pequenos.
  • CheckEm uma tigela, misture a batata, a couve-flor, o queijo, o amido de milho, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino.
  • CheckFaça bolinhas.
  • CheckPasse cada bolinha no amido de milho.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckTransfira para uma travessa e sirva quente.
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