Melhor escondidinho do mundo: essa receita ganhou prêmio, faça!
User Review
( votes)![](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2024/05/melhor-escondidinho-do-mundo2-730x365.jpg)
Hoje você vai aprender a preparar o melhor escondidinho do mundo, essa receita ganhou prêmio e surpreende com sua versatilidade. Confira o passo a passo e se encante com esse sabor incrível.
Como fazer o melhor escondidinho do mundo?
- Purê
- 5 batatas
- ½ xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Carne Moída
- 500 gr de carne moída
- 1 cebola grande cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho bem picados
- 1 sachê de molho de tomate
- Sal, pimenta do reino, páprica defumada e cheiro verde a gosto
- Azeite ou óleo
- Refogue, em uma panela, o alho e a cebola com um fio de óleo ou azeite.
- Adicione a carne moída e deixe ela fritar, mexendo de vez em quando.
- Tempere com sal, pimenta do reino e páprica.
- Acrescente o molho de tomate, quando a carne já estiver bem cozida.
- Deixe encorpar um pouco, finalize com cheiro verde e reserve, se necessário acerte o tempero.
- Cozinhe as batatas até que elas fiquem bem macias.
- Amasse bem as batatas para que seu purê fique liso, sem pedaços.
- Coloque as batatas amassadas em uma panela e acrescente os demais ingredientes.
- Leve ao fogo baixo e mexa até incorporar tudo.
- Despeje metade do purê em uma forma ou refratário.
- Espalhe a carne moída sobre o purê e cubra com o restante do purê.
- Finalize e decore como preferir.
Quais acompanhamentos combinam com escondidinho?
Além de ser uma receita fácil, você pode servir seu escondidinho com vários acompanhamentos diferentes criando pratos variados.
Um acompanhamento clássico é o arroz. Nesse sentido, tanto um arroz branco quanto um arroz integral são escolhas bem-vindas e que combinam muito com o escondidinho.
Além disso, outro acompanhamento clássico são as saladas. Nesse sentido, folhas verdes frescas combinadas com tomates ou até mesmo um vinagrete são ótimas opções de acompanhamentos.
![Melhor escondidinho do mundo](https://static.cloud.gridmidia.com/thegrid/mce-uploads/2024/05/melhor-escondidinho-do-mundo.jpg)
Outra ótima opção para você variar na hora de servir esse prato é apostar nos legumes. Sendo assim, você pode optar tanto por legumes assados quanto por uma salada de legumes.
Ademais, você pode se aventurar e servir essa receita com os mais variados acompanhamentos, como pão de alho, chips de legumes e molho de pimenta, para variar o sabor do seu prato.