macarrão com brócolis e molho branco

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Receita fácil ALERTA: macarrão com brócolis e molho branco para o jantar @malhandogarfo
Receita fácil ALERTA: macarrão com brócolis e molho branco para o jantar @malhandogarfo
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Médio

Aprenda o passo a passo para fazer esta magnífica receita de macarrão com brócolis e molho branco. A maior perfeição para encantar a sua visita naqueles dias em que todo mundo está com preguiça de ficar tempos na cozinha mas, ao mesmo tempo, não quer abrir mão de um prato suculento! 

Como fazer macarrão com brócolis e molho branco?

Ingredientes
  • Check2 palmos de macarrão
  • Check1 litro de água
  • Check4 xícaras de brócolis
  • CheckSal a gosto
  • MOLHO BRANCO
  • Check2 colheres de manteiga
  • Check500 ml de leite integral
  • Check1 xícara de bacon
  • Check1 xícara de calabresa
  • Check3 colheres de trigo
  • Check1 cebola pequena
  • Check1 dente de alho
  • Check5 fatias de queijo prato
  • Check2 colheres de requeijão
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o brócolis com a água e sal.
  • CheckQuando o brócolis estiver cozido, use a mesma água fervente para adicionar o macarrão, deixe ficar ao ponto que deseja.
  • CheckRetire o macarrão e passe em água gelada corrente para remover o amido e proporcionar o choque térmico.
  • CheckEm uma panela, doure a calabresa e bacon em cubos na manteiga com alho e cebola.
  • CheckAdicione o leite integral e espere levantar fervura.
  • CheckDilua o trigo em um pouco de leite (cerca de ½ xícara) e adicione na mistura.
  • CheckTermine com o requeijão e queijo, mexa bem.
  • CheckAdicione por cima do macarrão com brócolis.

Quais são as vitaminas que tem no brócolis?

O brócolis é um legume abundante em cálcio, essencial para auxiliar no combate da osteoporose, ou, quem sabe, na prevenção desta doença. Além disso, a sua composição é rica em magnésio, que auxilia na contração muscular e melhora da pele. Por fim, mas não menos importante, possui a vitamina C, crucial para manter a saúde forte como ferro!

Quais as melhores receitas com macarrão?

Você sabia que o Receitinhas possui várias receitas com macarrão, uma melhor que a outra para te deixar com o coração quentinho!? Olhe, abaixo, algumas indicações. 

@menucriativo preparou uma das receitas mais impecáveis de macarrão com brócolis e molho branco
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O macarrão gratinado com frango é uma das maravilhas do sétimo mundo, abundante em proteínas que aumentarão a sustentação do seu corpo por mais tempo. Também sugerimos este perfeito macarrão com atum, para dar água na boca. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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