Macarrão gratinado com frango

Tempo: 50m
Porções: 2 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 270

Ingredientes

  • 250g de macarrão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 250g de frango, temperado, cozido e desfiado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
  • Escorra o macarrão e transfira em uma travessa.
  • Reserve.
  • Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter.
  • Junte a farinha de trigo na manteiga.
  • Deixe fritar 2min em fogo baixo, mexendo sempre.
  • Despeje o leite sobre a manteiga e a farinha.
  • Misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
  • Acerte o sal e a pimenta do molho branco.
  • Misture o frango, e metade do parmesão, ao molho.
  • Derrame o molho de frango sobre o macarrão.
  • Salpique a outra metade do parmesão sobre o macarrão.
  • Leve ao forno a 220º até dourar.
  • Retire.
  • Sirva quente.
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