Lombo suíno com abacaxi

Tempo: 20m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 279

Ingredientes

  • 600g de lombo suíno
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • ¼ de colher (chá) de noz-moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 abacaxi fresco em fatias
  • 1 pé de alface
  • 1 caixa de tomates cereja partidos ao meio
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  • Corte o lombo em bifes.
  • Tempere os bifes com o alho, a cebola, a noz moscada, o sal e a pimenta.
  • Frite os bifes em óleo quente.
  • Retire do fogo.
  • Transfira os bifes para uma travessa.
  • Distribua na travessa com os bifes, a alface, o abacaxi e o tomate.
  • Salpique a salada com o sal, a pimenta e o azeite.
  • Dica

  • Batatas fritas acompanham muito bem essa refeição.
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